Viandes sans poivre creme lentilles

Quand les jours racourcissent et que les températures descendent, j'ai toujours envie de plats mijotés piquants: de quoi se réchauffer les papilles. A mon[...]

escalope de veau : 4 pleurotes : 400 g échalote : 6 miel : 150 g vinaigre de cidre : 1 c. à soupe beurre : 100 g sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pelez les[...]

Pour terminer ce week end de Pâques je vous propose un carré d'agneau glacé au vinaigre balsamique .La marinade qui est ajoutée à la fin de la cuisson est  à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour réaliser le porc au miel et vinaigre balsamique 25 g de graisse de canard (oignons) 370 g d'oignons[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser la sauce aux morilles et au Porto Sauce aux morilles et au Porto Préparation 1 Brochettes de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour laver le pissenlit 15 g de vinaigre blanc Préparation 1 Salade de pissenlits au lard à l'ardennaise -[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réhydrater les champignons noirs 250 g d'eau Préparation 1 Préparons les champignons noirs... Couvrir[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Lavage des brocolis 10 g de vinaigre 150 g d'eau 5 g de fond de veau Préparation 1 Dés de porc à la sauce[...]

Ingrédients: Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Portions: 4 Macération: 2 heures de réfrigération (moi toute l'après-midi pour plus de goût)[...]

Ingrédients: 6 pommes de terre 1 poivron rouge cuit (j'ai utilisé un poivron en bocal sous vide) Une boite d'olives noires Des boulettes de viandes à[...]