Viandes sans laitue harengs

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 gr de viande de bœuf (tende de tranche) 2 oignons finement ciselés 2 gousses[...]

La lotte ( baudroie ) est l'un de mes poissons favoris et je suis ravie qu'elle règne encore sur les étals de nos marchés d'été. J'ai d'ailleurs une autre[...]

N'étant pas très "viande rouge", il m'arrive quand même à l'occasion de me préparer un plat à base de viande. J'ai un faible pour le filet et les côtelettes[...]

Ingrédients pour 1 pizza calzone: 250 g. farine 7 g. levure à boulagérie 125 ml environ eau 1 càs huile d'olive (ou saindoux) 1 càc sucre la pointe d'une càc[...]

J'adore les épices , tout particulièrement les épices douces qu'on trouve dans la cuisine du moyen orient , et quoi de mieux pour célébrer cette cuisine que de[...]

J'adore les épices , tout particulièrement les épices douces qu'on trouve dans la cuisine du moyen orient , et quoi de mieux pour célébrer cette cuisine que de[...]

Une cuisine facile mais raffinée, qui nous change du jambon au Porto ou au Madère. Ces belles tranches de jambon à l'os (porc ou restes de sanglier), sont[...]

Ingrédients pour 4 personnes : - 200 g de graines de sarrasin cru - 4 petites courgettes - 4 tomates - 200 g de jambon (talon) - 400 ml d'eau - 1/2 cube de[...]

Pour la pâte : 150 g de farine blanche 50 g de farine de sarrasin 20 g de beurre salé 60 g de beurre doux 1 oeuf entier 1 c.à soupe de yaourt nature 1 c. à[...]

_4 crêpes sarrasin 1 boite de tomates pelées concassées 1 oignon blanc 3 gousses 2 échalotes 4 tranches de jambon maigre 4 oeufs 1 c. à café de sucre[...]

Aujourd'hui, je vous propose des spaghettis Bio Sarrasin et Quinoa à la sauce tomate et aux boulettes de viande. Un plat aux saveurs méditerranéennes et[...]

Inutile de vous dire qu'on s'est régalé avec cette pizza. J'ai trouvé ici l'idée de base et l'ai mise à mon goût personnel. Rien de compliqué dans la[...]

Gros succès de ces petits pains fourrés au chorizo chez moi ! Parfaits avec un petit velouté oignons, ail, pommes de terre, carottes et surtout fanes de[...]

Une sauce pour pâtes à la saucisse, pas trop riche et sans viande ? C'est possible ! Cette recette a été fait super rapidement hier soir, pour remplacer le[...]

Un vieux classique toujours apprécié en tout temps. C'est tout dire! Mais non, j'ajouterai quand même quelques déblatérations sur le thème. Car des boulettes,[...]

Une sauce pour pâtes à la saucisse, pas trop riche et sans viande ? C'est possible ! Cette recette a été fait super rapidement hier soir, pour remplacer le[...]