Viandes

Je dois vous avouez quelque chose, depuis 3 mois exactement je n'avais acheté de crème 35% Pour vous donner une idée, j'avais l'habitude d'en utiliser de 500[...]

Viviane nous a offert une recette presque identique cette semaine. Comme la cuisson est différente et la source aussi, je vous présente le petit cousin;)[...]

Un pâté chinois pas chinois 1 1/2 lbs de boeuf haché 2 tasses de carottes hachées 1 branche de celeri haché 1/2 poivron rouge haché 1 paquet de champignons[...]

Très bonnes brochettes et surtout pas dispendieuses à faire. Je me suis inspirée de cette recette. 1 tasse  de jus d’orange, d'ananas ou banane orange 1/2[...]

Une recette toute simple avec un coeur de salsa. Les enfants ont adoré et les plus grands aussi! 1 1/2 lbs de boeuf haché 1/3 de tasse de chapelure 1 oeuf 1/2[...]

J'ai utilisé cette recette de coup de pouce  pour m'inspirer avec ce que j'avais au frigo. Ce fût une réussite totale tant pour les enfants que les grands. Les[...]

Recette de Micheal Smith de l' émission Chef at Home. Une des meilleures recettes que j'ai goûté. 6 pommes de terre 1/2 lb de bacon cuit et coupé en morceaux 2[...]

J'ai emprunté l'idée à notre copinaute Alazais et j'ai adoré! J'ai utilisé du chorizo trouvé en paquet déjà tranché de marque choix du président ( 2 paquets[...]

Une belle recette de Julie Goodwin, gagnante de Masterchef  première cuvée. Sa vision a toujours été la simplicité et une cuisine familiale. La purée de[...]

3/4 lb de boeuf haché 3/4 lb de veau haché 1 c. à thé de sauce worcetershire 2 oeufs battus 1/3 tasse de chapelure 1/2 sachet de soupe à l'oignon poivre au[...]

Il me restait un ananas entier qui ne demandait qu'à passer au couteau et cette recette est parfaite avec de l'ananas frais. Je me suis inspirée du livre[...]

Je n'ai VRAIMENT pas d'orgueil pour vous présenter cette recette de mon enfance mais justement parce que c'est mon goût de petite fille ( bon ok! j'aime encore[...]

J'ai finalement fait mes saucisses, l' italienne piquante, la brocoli cheddar et ma fameuse orange gingembre. Cette année, je dois dire que c'est une cuvée[...]

J'avais le goût de saucisses porc et boeuf et c'est cette petite recette toute simple qui m'a fait de l'oeil. Rapide et savoureuse, un bon repas que même les[...]

C'est en plein le temps des soupes réconfortantes et j'aime beaucoup accompagner de biscuits salés. Rapide à faire, on peut les congeler et simplement les[...]

Le kasha est de la graine de sarrasin grillée. Ici mélanger à la viande et aux légumes, le kasha donne un goût bien particulier au plat et c'est excellent! Au[...]

La recette originale avait été donnée par Elyne en 2004 sur recettes.qc.ca La revoilà légèrement modifiée mais toujours aussi savoureuse. 375 gr de pennes 3[...]