Viandes sans pamplemousse algues

Rognons de veau au curry. Ingrédients pour 4 personnes. 750 g de rognons ½ c à c de graines de fenouil moulues 1 morceau de cannelle 1 c à c de curcuma 1 c à[...]

- 6 saucisses de porc - 7 gros oignons - 2 ou 3 gros piments Réunionnais coupés en grosses rondelles (facultatif) - 1 cuillère à café d'ail dégermé et écrasé[...]

- 500 g de viande à steak (la plus tendre possible) - 1 oignons - 2 gousses d' ail - 1 cm2 de gingembre frais - 1/2 cuillère à café de curcuma frais - 1[...]

- 6 oeufs - 4 pommes de terre cuites à la vapeur - 3 grosses tranches de chorizo - 30 g de féta - 3 grosses tomates - 10 tomates cerises - Sel de Guérande -[...]

- 400 g de boeuf haché - 2 carottes - 2 petits poireaux - 2 échalotes - sel - piment doux - 1 cuillère à café de cumin (voire plus) - 1 pincée de curcuma - 2[...]

- 1 kg d'épaule de veau coupés en morceaux moyens - 4 cuillères à soupe de coriandre ciselé - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 oignons - 1 verre d'eau[...]

- 1 aubergine ou 2 selon la taille - 12 tranches légèrement épaisses de jambon - Serrano - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 pincée de sel - 1 pincée[...]

1 kg de filet de porc en morceaux 500 g de tomates ou une boite de tomates plus rapide 3 oignons 1 cuil. à soupe de gingembre 1 cuil. à café de curcuma 2[...]

- 2 cuillères à soupe de ghee - 2 oignons moyens émincés - 4 gousses d' ail pilées - 1 cuillère à café de curcuma moulu - 2 cuillères à café de coriandre[...]

collier d'agneau pour 5 personnes 2 grosse tomates 1 botte d'oignon grelot ou 1 bocale de petits oignons blanc au vinaigre 10 tranches de jambon de Parme 2[...]

Pour 4 personnes Temps de préaration : 15 min Temps de cuisson : 15 min 4 saucisses fumées type de Toulouse (Hallal pour ceux qui ne mangent pas de porc) 1[...]

Ingrédients: 8 pétales de tomates séchées 2 oignons 200 g de lardons fumés 4 œufs 50 g de farine 25 cl de crème liquide entière 10 cl de lait 50 g de gruyère[...]

Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de rumsteck en lanières Le jus d'1 orange 4 oignons 3cm de gingembre frais râpé 1 cuil. à café de curcuma 1 cuil. à soupe[...]

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes 500 g de saucisses fumées (type Diots, Montbéliard) coupées en tranches d'un bon centimètre 2 boîtes de[...]

Ingrédients: 300g de boeuf haché 1 oignon 1 cuil. à soupe de coriandre hachée 1 oeuf battu 1 petite tranche de pain de mie lait huile 1 cuil. à café de pâte[...]

Pour 20 samossas: 200g de boeuf haché 1 bouquet de coriandre 2 oignons nouveaux ou 2 cives 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de[...]

- 4 ou 5 saucisses fumées - 1 gros oignons - 2 grosses tomates - épices : paprika et curcuma (1 cuillère à café de chaque) - sel - un petit bout de gingembre[...]