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Trouvé 4 recettes
À l’occasion de la Saint Valentin, Carré de bœuf revisite la célèbre recette du tournedos Rossini et offre la solution idéale à tous les couples n’ayant pas[...]
Source: thymcitron2.blogspot.com![Roulés de boeuf farcis à la purée ail & truffe,[...]](/cache/4f/4f5d62b8cd104a157f40ad8a55fba168.jpg)
- 3 pommes de terre - d'un panais - 3 gousses d' ail cuits - une belle cuillère d'huile à la truffe noire - du sel et du poivre - des rondelles fines de[...]
Source: ptitchef.com
375 g de langue de boeuf fumée 275 g de foie gras 60 g de beurre ramolli 1 et 1/2 sachet de gelée 1 c. à soupe de porto 1 c. à soupe de cognac pelures de[...]
Source: cuisineaz.com![Jambon fume cuit-sauce perigueux, Recette[...]](/cache/11/110bcdc7f829d327ec66ebb9c8bc1d21.jpg)
- 3 échalotes - 1 verre de vin blanc ou de madère - 1 oignon - 30 cl de bouillon de viande (boeuf ou volaille) - 1 boîte de pelures de truffe ou une truffe -[...]
Source: ptitchef.com
