Viandes sans pamplemousse algues

* 1 rôti de porc * 2 courgettes * 1 poivron rouge * 1 poivron vert * 1 oignon * 6 petites pommes de terre * huile d’olive * 10 cl de vin blanc * sel,[...]

Voici une recette mijotée très simple à réaliser. La viande à la fin de la cuisson est très tendre, le chorizo donne un goût très agréable à la sauce et se[...]

Avant d'attaquer la recette, une petite présentation s'impose comme à chaque fois quand je parle de cuisine indienne. Le mot "Tikka" signifie des petits[...]

Pour 4 personnes Temps de préaration : 15 min Temps de cuisson : 15 min 4 saucisses fumées type de Toulouse (Hallal pour ceux qui ne mangent pas de porc) 1[...]

Ramadan pointe son nez à la fin de ce mois de juin, et comme d'habitude c'est avec beaucoup de plaisir que je partage avec vous quelques idées de recettes[...]

Un bon plat de la Réunion qui fait zouker les papilles. C'est un plat simple qui ne paie pas de mine mais aux arômes francs et délicieux. Allez, un petit clic[...]

Le dimanche (quand je me sens assez motivée), j'aime cuisiner des plats qui demandent peu d'attention et de temps devant les fourneaux. Contrairement aux jours[...]

Voici une recette tout à fait savoureuse qui vous transportera en orient! Servez là avec un riz pilaf à la menthe et/ou une salade de concombre et tomates.[...]

Ingrédient pour 20 samossas: 350 g de boeuf haché 10 feuilles de bricks 2 gousses d'ail 1 oignon 1 poignée de raisins blonds 2 cuillères à café de cumin 1[...]

Voici donc un nouveau Khoresh, car je suis véritablement fan de ces ragoûts iraniens, déclinables à l'infini. Celui-ci est un classique parmi les classiques,[...]

Voici le temps du barbecue, des viandes grillées, des marinades.... J'ai réalisé des ribs avec une marinade à ma façon, composé de ketchup - moutarde - herbes[...]

Tu te souviens, l'autre jour sur ma page Fesse Croûte , j'ai publié une photo de l'énorme colis Ducros que j'ai reçu. Le truc de foufou, tu demandes rien et y[...]

Voici une spécialité originaire d’Afrique plus précisément de la région du Capetown en Afrique du sud. Ce plat sucré/salé est composé de viande d'agneau[...]

Voilà Mamy Coco qui revient !! Après son poulet Yassa, je vous propose la recette de ses pastelles que nous avons réalisées ensemble. Un super moment de[...]

Je suis toujours à la recherche d'associations différentes pour rendre mes soupes attrayantes et chaque fois originales j'ai associé les fanes de carottes et[...]

Vous attendiez cette recette avec impatience non? C'est la deuxième démo que j'ai faite à Soissons au Salon du blog culinaire. Ce plat est très savoureux, il[...]

agneau (maigre) : 600 g oignon (gros) : 1 gousse d'ail : 1 yaourt nature à 0% : 200 g curcuma : 3 c. à café coriandre en poudre : 2 c. à café jus de citron[...]

Hier, c'était soirée fajitas chez des copains. Comme il y avait une végétarienne dans la troupe, j'ai proposé de ramener un chili sans viande et tout le monde[...]

Les saveurs de cette riche marinade parfumée à l’orange et au cari disparaissent sur le gril pour ne révéler que la tendreté et le bon goût du porc.[...]

Quelques branches de bette blanche à utiliser et un paquet de viande hachée de lapin sorti du congélateur, m'ont inspiré ce petit plat aussi simple que bon.[...]