Viandes sans pamplemousse lentilles bière

1954 : Seb met sur le marché un autocuiseur connu aussi sous le nom de cocotte-minute. Cet appareil a révolutionné le quotidien des ménagères en inaugurant une[...]

Quel que soit le temps, nous sommes toujours en été . Alors, continuons à profiter des vacances, du farniente et de l'avantage d'un BBQ pour apprécier encore[...]

Pour changer un peu des viandes habituelles, volaille ou viande rouge, je vous propose du lapin : une viande blanche et maigre, que j’ai cuisinée en[...]

Ce sont les vacances et pas trop envie de passer trop de temps dans la cuisine. Alors, je vous propose une une recette simple et rapide. Les steaks peuvent[...]

Lord d’un déjeuner presse, le chef Simon Carlier nous avait concocté un gratin de pommes de terre et cèpes accompagné d’un tendre de bœuf. Selon[...]

Le boeuf Stroganoff ou Stroganov est considéré comme un classique de la cuisine russe. A base de boeuf, de champignons, de paprika et de crème aigre, il[...]

Je n'étais pas très chou mais je découvre de plus en plus ce légume que je consomme cru ou cuit. Grâce aux Fruits et Légumes frais , j'ai fait la connaissance[...]

Lors du SIAL (salon international de l'agro-alimentaire), j'ai eu le plaisir de découvrir quelques produits et quelques aspects de la cuisine chilienne : que[...]

Dernier week-end avant la rentrée. Je vous propose une recette aux saveurs encore estivales de Giada di Lorentiis : des brochettes de dinde, associées à la[...]

En ce début de weekend, je vous propose un tajine aux saveurs marocaine s, fait avec des souris d'agneau et des légumes. Les souris d'agneau sont une viande[...]

Nous étions 9 blogueurs à être invités, un soir, à cuisiner le lapin. Chacun(e) de nous devait ramener un ingrédient (condiment ou épice) à proposer aux[...]

Quand il fait aussi beau et chaud, il n'y a rien de mieux qu'un BBQ, une grillade de viande et de légumes, une grande salade variée, des amis, la famille et le[...]

1 er tour des municipales 2014 : l’abstention a battu un nouveau record, la gauche recule et l’extrême-droite marque des points. J’espère que[...]

J’aime beaucoup la pizza qu'elle soit avec une pâte traditionnelle ou ma fameuse pâte magique . La garniture est une histoire de goût. On peut la varier[...]

Pour combattre le froid et garder le moral, je vous propose une recette facile et rapide à réaliser : de l’agneau Presto en lamelles épicé au curry,[...]

Pour les fêtes de fin d’année, les Fabricants de Biscuits et Gâteaux de France proposent un défi culinaire : créer ou réinterpréter des recettes festives[...]

Fin octobre, nous avions été conviées lors d'un voyage presse, à faire la cueillette des champignons dans la forêt de Fontainebleau. Guidées par Gérard, un[...]

Pour ce weekend, je vous propose un chili con carne . Un plat de circonstance, même si la météo joue au yoyo avec nous. Le mercure monte et descend selon ses[...]

Cela fait un moment que je vois circuler les "One Pot Pasta" : un concept venu des Etats-Unis consistant à mettre tous les ingrédients dans le même récipient[...]