Viandes sans loup cerfeuil chapelure

Recettes agneau Et pour ne pas vous laisser en panne d'idées avec l' agneau (après on passe au sucré promis ;-) voici 14 idées recettes de Pâques ou pas, avec[...]

Gigot d'agneau à la menthe Voilà, après les suggestions d'entrée de Pâques ( oeufs mimosa , gnocchi de ricotta ou le risotto aux petits pois ), la sauce à la[...]

La vraie recette trouvée dans le livre Chef de Cyril Lignac était à base de poulet mais comme j'avais du sauté de porc j'ai fait avec ;-) La recette n'est pas[...]

Je me rappelle la toute première fois que j'avais fait des keftas, cela avait été un flop. La viande ne se tenait pas sur les brochettes. Cela s'était terminé[...]

C'est un savoureux mélange d'herbes et de sauces qui viendra agrémenter favorablement la viande hachée. On pourra servir cette salade tiède ou froide. Et au[...]

Il fait par moment tellement beau que j'en oublie presque que c'est encore l'hiver. Alors du coup j'ai eu envie de faire cette salade vietnamienne que j'avais[...]

Ici, l'homme n'est pas très agneau ni couscous, ni quinoa, ni boulgour.. Il en mange mais préfère autre chose. Mais là il a adoré. Il en a repris et moi j'ai[...]

Mardi de congé, je suis bien relaxe et je me décide à rattraper les émissions de cuisine que j'ai enregistrées. Dans celles-ci, Jamie Oliver, So British -[...]

Je vous offre aujourd'hui la dernière petite bouchée que j'ai préparée pour notre cocktail dinatoire du souper de Noël. J'avais en tête de présenter une petite[...]

A défaut de pouvoir vraiment partir en vacances, je vous emmène aujourd'hui en Asie, plus précisément en Thaïlande. Pour changer, et parce que j'ai fait cette[...]

Je mange rarement de la viande rouge mais quand je m’offre ce plaisir elle vient de chez mon boucher, et c’est un morceau exceptionnel de tendreté.[...]

J'ai réalisé ces photos il y a quelques jours au soleil , pour un amie qui a une société de confitures salées en Australie , Spoonfed Foods . Elle m'avait fait[...]

Agneau et menthe, une association que l'on retrouve aussi bien dans les plats d'Afrique du Nord que dans certaines cultures d'Orient (Inde, Liban). Le plat que[...]

... ou, comme on dit chez nous, brochettes à la Marcel. Mouais, ça fait pas très vietnamien, je te l'accorde. On aurait pu les appeler brochettes à la Van Loc,[...]

Ce midi c était rognons de porc....d habitude , je prend toujours de boeuf et il n y en avait pas :( Recette trouvée sur l espace recette, ici Ingrédients: -1[...]

Quelquefois, il suffit de peu. On atterrit au hasard des liens dans une cuisine virtuelle, la couleur du plat capte l’œil, la lecture de la recette[...]

De tendres et délicieux médaillons qui fondront sous la dent. J'ai pris la recette chez, La cuisine de Messidor et fait 1 1/2 x la marinade pour 565gr de porc.[...]

Je suis marraine depuis hier soir...un beau petit ange qui s'est fait attendre le bout du nez, mais on ne pourrait lui en vouloir lui qui est tellement mignon.[...]