Viandes sans laitue portobello

Pour un lapin d’environ 25cm de haut : Pâte à la machine à pain : 100ml de lait 50ml de crème liquide 15% ½ cuillère à café de sel 50g de sucre 40g[...]

Non, non, je n'ai pas déserté mon blog mais ces derniers mois, j'avais un peu moins envie de cuisiner et pas vraiment le temps de prendre des photos. Ceci est[...]

Ça fait partie de mes petits plaisirs du goûter lorsque je vais au quartier chinois. Je ne peux pas m'empêcher d'entrer dans une épicerie ou une boulangerie[...]

La fameuse pompe aux Gratons bourbonnaise a sa Confrérie Bourbonnaise (comme la tourte aux pommes de terre à la sienne). Cette brioche aux lardons ou grattons[...]

L’apéritif entre amis est toujours l’occasion pour moi de tester de nouvelles recettes. Avec mon petit loulou je n’ai plus vraiment le temps[...]

Ingrédients 250g de farine 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique 200ml de crème fraîche 3 oeufs battus 1 saucisson à l'ail Préparation Faire pocher le[...]

Le farçon ou farcement de Savoie est une authentique spécialité de la région à l'instar des rissoles. Ce plat traditionnel, économique est un met idéal pour[...]

Aujourd’hui je vous propose ma recette de petits briochés à la saucisse. Ils sont parfaits pour l’apéro ! On peut prendre des « saucisses[...]

BOEUF BIFTECK, STEAK, SURLONGE...: . - BIFTECK À LA CAJUN (MIJOTEUSE) - BIFTECK AU FROMAGE SUISSE À LA MIJOTEUSE - BIFTECK AUX FINES HERBES ET AUX OIGNONS[...]

PORC: CÔTELETTES: - CÔTELETTES AIGRE DOUCE (MIJOTEUSE) - CÔTELETTES DE PORC À LA CHINOISE - CÔTELETTES DE PORC À L'ÉRABLE ET À L'AIL - CÔTELETTES DE PORC À[...]