Viandes - Avec les verts

Blanquette de veau à l'ancienne Dans toutes les tété-réalités culinaires on revisite les classiques de notre cuisine, pourquoi ??? La tradition ça a du bon ![...]

Navarin d'agneau L'hiver c'est la période des plats mijotés, ceux qui embaument la cuisine et qui autrefois se laissaient sur le coin du fourneau longtemps,[...]

Soupe de lentilles vertes au pimentón et chorizo Hier soir j'ai eu envie de manger des lentilles et, flûte, il ne me restait qu'un fond de paquet !!! Je suis[...]

Râble de lapin farci au chorizo J'ai la chance de pouvoir acheter de beaux lapins fermiers, bien dodus, qui pèsent souvent plus de 1700 g. Nous ne somme plus[...]

Wraps de sarrasin fromage aux noix et jambon de Parme Le printemps est là, nous avons eu de très beaux jours déjà, avec des températures douces. de quoi avoir[...]