Viandes sans bintje calmars

J’ai toujours été une grande fan de la nourriture asiatique, cependant mon entourage moins que moi. Alors on n’en mange pas si souvent que ça. Mais[...]

Le curry Panang est l’un des plus connu du répertoire thaï. A la fois sucré (cacahuètes), salé et parfumé c’est l’un des rares curry préparés[...]

Dans mon congélateur, j'ai toujours une barquette ou deux de boeuf haché. Je m'en sers essentiellement pour préparer une sauce bolognaise ou pour des[...]

Pour combattre le froid et garder le moral, je vous propose une recette facile et rapide à réaliser : de l’agneau Presto en lamelles épicé au curry,[...]

En rentrant des courses oh surprise... J'avais laissé le soin à mon mari de choisir la viande et il a pris du boeuf coupé en lamelles...Autant vous dire que[...]

J’ai toujours été une grande fan de la nourriture asiatique, cependant mon entourage moins que moi. Alors on n’en mange pas si souvent que ça. Mais[...]

Un reste de navet cuit, un peu de jambon cru et voici comment accommoder des restes et réaliser de bons petits muffins salés sans gluten... Ingrédients pour 4[...]

Vous attendiez cette recette avec impatience non? C'est la deuxième démo que j'ai faite à Soissons au Salon du blog culinaire. Ce plat est très savoureux, il[...]

INGREDIENTS: riz basmati 2 tomates deux steaks de jambon paprika herbes de Provence gruyère râpé 1 courgette pâte de curry de à la table de Mathilde[...]

Pour un petit repas improvisé, je suggère des tortillas... On les garnit de boeuf, tomates, et d'un peu de crème relevée au curry et le tour est joué ![...]

Recettes avec du boeuf Daube niçoise Boeuf à la plancha, marinade soja-balsamique Boeuf coco-curry rouge Boeuf aux oignons Boulettes au boeuf mironton Samossas[...]

Ça y est, c’est enfin l’été !!! C’est donc aussi le début des grillades au barbecue !!! Cette semaine, je vous propose une recette de[...]

De bonnes petites côtelettes qui ont ravi toute la maisonnée. 9 côtelettes de porc 1 pot de sauce à l'ananas pour cuisson V-H (341 ml) 1/2 tasse d'eau 1/4[...]

La recette du porc sauce satay est un grand classique de la cuisine de rue en Thaïlande. Les brochettes sont préalablement marinées puis ensuite cuite au[...]

Nous étions 9 blogueurs à être invités, un soir, à cuisiner le lapin. Chacun(e) de nous devait ramener un ingrédient (condiment ou épice) à proposer aux[...]

1 livre de veau haché 1 livre de porc haché 1 oeuf légèrement battu 1 petit oignon haché très finement 1 c. à table de Garam masala (mélange d'épices indienne)[...]

Voici le temps du barbecue, des viandes grillées, des marinades.... J'ai réalisé des ribs avec une marinade à ma façon, composé de ketchup - moutarde - herbes[...]

Voici une recette qui circule un peu partout sur le web qui gagne à être connue. J'ai modifié un peu les ingrédients. C'est un excellent "dépanneur" pour les[...]

La découpe du gigot est importante, car il faut que chaque morceau dispose d'un bout de peau croustillante. Quelle belle semaine de retraite cévenole. Internet[...]

Je suis verte, j'avais prévu de vous poster cette recette (que j'ai arrachée dans un magazine aux chiottes pendant les vacances) le premier avril. Comme c'est[...]

En rentrant des courses oh surprise... J'avais laissé le soin à mon mari de choisir la viande et il a pris du boeuf coupé en lamelles...Autant vous dire que[...]