Desserts

Bonjour et bonne année ! J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année, que le Père Noël vous a gâtés et que les bougies de Hanoukah vous ont[...]

Un an s'est écoulé depuis que j'ai découvert les cours de pâtisserie de chez Strawberry Bakery . Les premiers cours avaient déjà fait l'objet de quelques[...]

Dimanche avait lieu mon dernier cours de cuisine de l'annee 2005 et pour cause : Jean-Pierre a du pain sur la planche ce mois-ci ! Heureusement pour nous,[...]

Les canneberges se conservent bien. Au refrigerateur, le magazine Elle a Table nous dit qu'elles peuvent se garder jusqu'a trois mois. C'est bon a savoir ![...]

A en croire les commentaires de la note precedente , les blondies au chocolat blanc vous ont mis l'eau a la bouche. Que les plus inquiets se rassurent : j'ai[...]

Il est plus de 23 heures, je commence a tomber de fatigue (ca m'apprendra a faire tout mon menage de Pessah en deux jours) mais je ne peux pas filer au lit[...]

Maintenant que les produits laitiers américains n'ont plus de secrets pour vous, je vous propose de pénétrer dans le monde nébuleux de la pâtisserie made in[...]

Avant d'attaquer le second volet de mon petit guide de pâtisserie , que diriez-vous d'un rafraîchissement ? C'est qu'il commence à faire bien chaud par ici et[...]

Ceci est le deuxième volet de mon petit guide de pâtisserie made in USA. Si vous avez loupé le premier épisode, je vous engage fortement à cliquer ici ! LE[...]

Oh la la, Alyson vient de se marier et moi je vous parle encore de sa wedding shower... Remarquez, c'est pour la bonne cause puisque je vous livre la recette[...]

De ma ballade au verger il y a déjà deux semaines, je suis revenue avec cinq pommes et deux potimarrons. Quand j'ai vu ces courges à l'entrée du verger, je[...]

Caramel au beurre salé et pistache de chez Dalloyau En Haute- Savoie, il y a ceux de Mercotte . A Paris, il y a Ladurée , Dalloyau et Pierre Hermé . A[...]

Le clafoutis est pour moi le dessert estival par excellence. Je garde un souvenir ému de celui aux abricots auquel j'ai eu la chance de goûter au Loir dans la[...]

La page facebook de mon blog est une véritable extension de mon blog, elle me permet d'intéragir avec vous de manière plus fréquente et spontanée et j'adore[...]

L'hiver, en Pennsylvanie, c'est du sérieux. Certes, on est loin des températures glaciales du Michigan ou des paysages apocalyptiques du Minnesota , n'empêche[...]

Pessah approche à grands pas (J-7) et moi, pendant ce temps-là, je vais vous parler de Pourim (J+22). Pourim ? Mais oui, Pourim , la fête la plus joyeuse du[...]

Dur dur d'etre une banane ! Trop jeune, on la boude sous pretexte qu'elle n'est pas assez mure et trop vieille, on lui reproche la peau tachetee qu'elle doit[...]

Pendant la semaine, le temps que j'accorde a mon petit-dejeuner est limite. Je me contente souvent d'un bol de cereales recouvert de lait, file au travail,[...]

Tout ça, c'est de la faute de Jonathan. Juste avant les tirs au buts, il me dit : "je crois que les Italiens vont gagner". Ca n'a pas loupé. Rhalala, j'y[...]

Ces petits sablés aux habits de fête faisaient partie des petites douceurs que Stéphane a découvertes dans son paquet . Aux Etats-Unis, le mois de décembre se[...]

Chaque année, à l'époque de Pessah, mon petit déjeûner consiste d'une feuille de matsah (pain azyme) tartinée de harroseth que j'accompagne de café au lait.[...]

Contrairement aux mois precedents, Jean-Pierre n'a donne qu'un seul cours de cuisine ce mois-ci. Le programme du jour mentionant le mot " macaroons ", pas[...]