Desserts avec amande

Voici une recette parmi tant d'autres de petits sablés de Noël, aromatisés à la cannelle, aux 4 épices et  à la poudre d'amande. Temps de préparation: 10[...]

Le biscuit Joconde est un biscuit de base pour entremets, composé entre autres de blancs montés en neige et de poudre d'amande. Il reste moelleux une fois[...]

A la fin de l'été, la Petite Mu se promenait dans le jardin de son grand frère quand elle est tombée sur un arbre miraculeux, un noisetier. Et que vit-elle[...]

Wikipédia a dit: Les mantecados sont des biscuits sablés parfumés à la cannelleet/ou au zeste de citron. Ces spécialités sont typiques de la pâtisserie[...]

Le Succès au Praliné est un gâteau traditionnel de la pâtisserie française, plus particulièrement popularisé par Gaston Lenôtre. Il est composé de deux couches[...]

Mu vous présente aujourd'hui la recette du biscuit Succès, élément principal de l'entremets du même nom popularisé par Gaston Lenôtre. Le succès est un biscuit[...]

La Petite Mu vous présente aujourd'hui la recette du biscuit Progrès, servant de base au gâteau du même nom: Le Progrès au Praliné. Il s'agit d'un biscuit[...]

La crème frangipane est une crème de base qui entre dans la confection de divers desserts, bien sûr en premier lieu, la galette du même nom de l'Epiphanie.[...]

Le biscuit capucine est un biscuit meringué mélangé à de la poudre d'amandes et de noisettes, servant de base à divers entremets pâtissiers. Temps de[...]

Mu vous présente aujourd'hui la recette du fraisier traditionnel, c'est à dire de forme carrée, composé d'un biscuit génoise, de fraises et d'une crème[...]