Desserts sans vermouth

125g de biscuits Mc Vities 50g de beurre mou 125g de fraises 250g de ricotta 40g de sucre 10cl de crème liquide entière à 35 % de MG 1cc de sucre glace 4g de[...]

Pour la pâte sablée : - 250 g de beurre demi-sel en pommade - 250 g de sucre en poudre - 300 g de farine - 4 jaunes d’ oeufs Pour le sables a la semoule et[...]

Ingrédients: 50 cl de crème liquide 60 g sucre 3 feuille de gélatine 1/2 gousse vanille 1 sachet de thé earl grey à la Bergamote 15 cl de jus de clémenvilla ([...]

Ingrédients: 1 kg de graines de grenade - 1 cuillères à soupe jus de citron - 4 feuilles de menthe - 3 cuillères à soupe de sucre - 1 cc d'eau de rose - 1[...]

12 dents de vampire en bonbons (ou 24 selon que vous mettiez les dents seuls ou pour faire une bouche) 50 grammes de beurre 150 grammes de farine 150 grammes[...]

- 250 g de sucre en poudre - 6 feuilles de gélatine - 2 cuillères à café de grenadine - 1/2 cuillère à café de colorant alimentaire rouge - 3 blancs d' oeufs[...]

Génoise : - 100 g de farine - 50 g de poudre d' amande - 100 g de sucre - 3 oeufs - extrait de vanille liquide - 1 demi paquet de levure chimique Nuage de[...]

- 1 paquet de sablés breton - 40 g de beurre salé environ - 4 fruits de la passion - 1 feuille et demi de gélatine alimentaire - une demi-grenade - 100 g de[...]

- 3/4 de tasse ou 200 ml de jus de fruits de la passion - 150 g de tofu soyeux - 300 ml de lait de soya - 3 cuillères à table de sucre vanillé - 1 cuillère à[...]

4 meringues (de 6/8 cm de diamètre et 3 cm de haut préparées par votre boulanger) 20cl de crème liquide entière 2 CS de sucre glace Les graines d’une gousse[...]

Pour la meringue : 4 blancs d' oeufs 120 g de sucre en poudre 120g de sucre glace 1 pincée de sel Pour la chantilly : 40 cl de crème fluide (à 30% MG) 1[...]

- 2 blancs d' oeufs - 125 g de sucre en poudre - un peu d'extrait de vanille naturelle - 1 cuillère à café de vinaigre de framboise - 1 cuillère à café de[...]

- 300 g de chair de poires - 250 g de framboises (fraîches ou surgelées) - 4 blancs d’ oeufs - 100 g de sucre en poudre - 125 g de poudre d' amandes - 15 g de[...]

- Deux belles grenades - 100 g de framboises (fraîches ou surgelées) - 30 cl de crème liquide - 1 cuillère à café d'arôme naturel de rose - 6 palets bretons -[...]

1) Pour la Première couche: - 2 cuillères à soupe de Powerade bleu - 2 feuilles de gélatine essorées - 10 cl de Powerade - 5 cl de Curaçao 2) Deuxième couche:[...]