Desserts sans palourdes brocoli

Les légumes racines sont en vogue, au marché et dans les grandes surfaces on trouve à présent aisément panais, rutabaga, salsifis, crosnes et divers navets.[...]

Le rôti de bœuf et le Yorkshire pudding, une tradition anglaise, américaine pour le dîner traditionnel de Noël. Cette spécialité du Yorkshire est le plus[...]

Cette tarte riche en couleurs a une saveur salée-sucrée, due à la douceur naturelle des légumes légumes-racines qui la composent. Elle offre une manière très[...]

Le soleil était bien haut dans le ciel francilien ce week-end, le printemps était déjà là, bien palpable...Le fond de l'air encore frais mais déjà un parfum de[...]

Un petit dimanche de Pâques tous les 4, avec le traditionnel agneau pascal du matin ( cette recette ) et un bon repas le midi : le shot de viande rouge de[...]

Parce que même si le printemps a fait son entrée... les légumes de début de saison ne sont bien sûr pas encore au rendez-vous! Dans une poêle en fonte un peu[...]

Pour la soupe : - Huile d’olive - 1/4 oignon rouge, haché - 1 poireau , partie blanche, haché - 2 brins de thyme - 1 cuillère à café de coriandre en poudre -[...]

- 2 cuisses de canard confit , - 1 oignon , - 1 gousse d' ail , - l’ échalote 2 carottes, - sel, - poivre , - citronnelle, - gingembre frais, - persil frais,[...]

On est vraiment entre le muffin et le flan pour cette recette toute facile et très très customisable ! Si je cuisine rarement exactement la même chose (en[...]

Clafoutis aux panais tomates séchées et curcuma Recette pour : 4 à 6 pers Préparation : 25 mn Cuisson : four ventillé 40 mn "dont 15 mn à 240 ° et le reste de[...]

Clafoutis aux panais tomates séchées et curcuma Recette pour : 4 à 6 pers Préparation : 25 mn Cuisson : four ventillé 40 mn "dont 15 mn à 240 ° et le[...]