Desserts sans reblochon champignon

- 4 gros oeufs à température ambiante - 120 g de sucre - 120 g de farine - 1 pincée de sel - 1 zeste de citron - ½ cuillère à café d'essence de vanille - 1[...]

Allez hop, je profite d'une petite insomnie (merci les contrariétés professionnelles!!!) pour publier une recette et rattraper un peu l'immense retard que j'ai[...]

Ingrédients: Panna cotta - 40cl de crème liquide (éviter la version allégée, le rendu sera bien moins crémeux) - 50g de sucre en poudre - 2 feuilles de[...]

Tout récemment, je vous parlais d'une nouveauté chez Monin appelée " Le Fruit Monin " déclinée en 4 parfums : coco , fraise , framboise & mangue que j'ai pu[...]

Versione italiana più giù Le semifreddo (qui signifie à demi-froid) est un des dessert italiens par excellence. Que voulez-vous nous aimons tout ce qui est[...]

Versione italiana più giù Je reviens vers mes amours récents et parisiens: les macarons et Pierre Hermé. Cela faisait longtemps que j'avais envie d'associer[...]

Chaque année, à la place des traditionnelless bouteilles de vin, chandelles et autres gogosses qui servent de cadeaux d'hôte, j'apporte chez les gens qui me[...]

OU MES PREMIERS ÉCLAIRS RÉUSSIS! Alors aujourd'hui, je vous propose le dessert préféré des français (enfin il paraît hein!). J'avais déjà tenté d'en faire il[...]

Précédemment dans L'Ascension du Mont Macaron ... Lors de l'épisode 1 (inédit), je me rétamais lamentablement dans une première tentative désespérée de faire[...]