Desserts sans grenadine marjolaine

Une fois réduites en poudre, les épices s'éventent et perdent leurs arômes. C'est pour cela que les mélanges d'épices "maison", fraîchement moulus, développent[...]

Dans une poêle chaude.... ...des graines (cumin, fenouil, moutarde, coriandre...) ...puis de l'huile et les épices en poudre (curcuma, cari, clou de[...]

Biscotti italiens (cantucci) Il y a plusieurs années je vous ai proposé une recette de cantucci , les fameux biscotti italiens typiques de Toscane , des[...]

20 noix de Saint-Jacques 1 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin -Mélange de 12 épices: 5 g de coriandre 5 g de cumin en grains 1 g de poivre en[...]

Des conchiglioni ... je vous mets au défi de dire ce mot 3 fois d'affilé sans hésitation ben pas évident et pourtant, ce sont de grosses pâtes en forme de[...]

A l’automne dernier nous avons décidé de débuter notre potager pour partager de bons moments en famille et aussi pour avoir le plaisir de manger les[...]

Dans la série des jolies rencontres, en voici quelques-unes qui ont enchanté notre mois de mai ... Je sais, nous sommes déjà en Juin mais non, Vanessa, je ne[...]

Le voici le 5ème élément... Après la Crème d’asperges et de fenouil au Marsala, Quiche aux champignons mélangés et à l’algue Nori, et Rôti de noix épicé, sur[...]

Enfin, je l'ai... le nouveau livre de Mercotte http://www.mercotte.fr/ . Je suis excitée comme une puce! D'ailleurs, est-ce excitée une puce???? Il est[...]

Le voici le 5ème élément... Après la Crème d’asperges et de fenouil au Marsala, Quiche aux champignons mélangés et à l’algue Nori, et Rôti de noix[...]

Le voici le 5ème élément... Après la Crème d’asperges et de fenouil au Marsala, Quiche aux champignons mélangés et à l’algue Nori, et Rôti de noix[...]

Nombre de muffins - + 350 g de purée de potiron égoutté (environ 550 g avant cuisson) 100 g de sucre 80 g de noix de coco rapée 75 g de farine 60 g de[...]