Desserts sans lapin quinoa

Quelques jours en Alsace pour nous, avec une cueillette de fruits rouges entre deux très grosses averses... Et des petites mains qui se sont bien occupées à[...]

Toujours dans l'idée d'utiliser au maximum les légumes de saison, et pour changer un peu de la betterave râpée (je ressens comme un peu de lassitude chez les[...]

Une recette de granola inspirée du premier que j'avais réalisé et que nous avions beaucoup aimé! Pour un beau bocal * 200 gr de sarrasin trempé une nuit, rincé[...]

Je sais, mes titres sont longs!! Une nouvelle fois, je rends hommage à la copine la betterave, en salé et en sucré, pour un de nos dîners… La recette des[...]

Entre l'été et l'automne, j'aime bien mêler les légumes qui se côtoient encore joyeusement… Et pour utiliser les petits restes des levains de mon chéri[...]

Un super chouette granola réalisé avec notre déshydrateur (qui a en même temps bossé sur des pêches et des quetsches ramenées d'Alsace!) : la recette est[...]

Les enfants sont toujours contents quand je fais une base de repas avec des gaufres salées (en fait, j'ai de la chance, ils sont plutôt toujours contents de se[...]

De chouettes gaufres pour notre petit-déjeuner de dimanche matin, sans notre boulanger habituel, resté à Paris ce we... Une version vegan et sans gluten[...]

Le granola salé, je trouve ça vraiment super chouette à avoir en stock : c'est sympathique sur une soupe, une salade, à grignoter... Et c'est si simple à[...]

Si l'ambiance de mon deuxième livre Petits biscuits au naturel (à nouveau en stock chez votre libraire préféré ou en ligne !) est clairement connotée "esprit[...]

Une chouette soupe inspirée par Clea dans son très joli livre Apéro Veggie . Le granola salé sur la soupe, ça fait toujours son petit effet, je trouve! Pour 4[...]

Un dîner à tendance très orange (mais sans potimarron pour une fois!!)... Le livre de Clea et de Clémence Catz sur les soupes donne plein de bonnes idées, à[...]

Un petit dessert sympatoche, avec les moyens du bord! Pour un bocal moyen de granola * 100 gr de flocons d'avoine * 40 gr de noix de cajou * 50 gr de noisettes[...]

Encore une idée de muffins, avec une base gâteau au yaourt (inspiration : le bouquin Les nouveaux gâteaux au yaourt de Cécile Mennetrier) et un résultat très[...]

Une recette piquée à Céline Mennetrier dans son livre Les nouveaux gâteaux au yaourt : des muffins très chouettes pour les repas du midi - en version à[...]

Des muffins simples et vite faits avec que des bonnes choses dedans... + des pâtes aux blettes et aux lardons (faire revenir les lardons avec des oignons et le[...]

C'est chouette de découvrir et de se laisser inspirer par de nouveaux ingrédients ! C'est le cas avec la poudre de combava, un agrume au goût plutôt marqué,[...]

Je continue à beaucoup aimer les livres de cuisine, j'essaie d'être un peu raisonnable en terme d'achat, alors j'apprécie de redécouvrir des ouvrages que j'ai[...]