Desserts sans vanille cassis

Pour la dernière recette de l'année, j'ai préparé des petits sablés. Je dois avouer que j'avais très envie de tester mon emporte pièce en forme de petit renne[...]

Un cupcake au chocolat avec un petit coeur à la fois mousseux et crunchy  aromatisé aux subtiles saveurs de bergamote. Pour 15 cupcakes :   La base : 250g de[...]

Une petite recette rapide et simple... mais qui a son effet ^^ Les cuillères sont en chocolat noir. J'ai utilisé le moule que j'avais reçu chez Kookit (j'en[...]

Nos amis chinois ont fêté le nouvel an le 3 février dernier. J'en ai profité pour faire un tour au supermarket chinois du centre ville et j'y ai dégoté de[...]

Dans un précédent article , je vous avais présenté ma sélection de livres sur le chocolat. Aujourd'hui, je vous propose de découvrir des ouvrages parlant de[...]

Voici une petite recette toute simple tirée du livre "Fort en chocolat" de Patrick Roger . Ingrédients : 300g de chocolat noir à 70%, 250g de beurre, 350g de[...]

Croquante à souhait!!! Pour réaliser une feuille de nougatine (30cm x 30 cm)  : 100g de S0 (sucre en poudre), 80g d'amandes effilées, 1 noix de beurre. Il[...]

Un petit cupcake bien moelleux, savoureux et aux saveurs automnales. Le genre de petite douceur à grignoter bien au chaud avec une bonne tasse de thé ^^ Pour[...]

Attention!!! Cette recette provoque une réelle addiction aux cupcakes ^^ Ils sont moelleux et terriblement chocolaté... Nul n'y résiste... Même ceux qui sont[...]

Je ne sais pas si vous connaissez le blog de Cupcakista  mais pour toutes les fans des "gâteaux des fées" c'est déjà une référence (si ce n'est pas le[...]

Cette petite praline aux allures de cupcake est en réalité composé d'une petite caissette en chocolat blanc remplie de gianduja. On moule la "caissette" en[...]

Voici une petite douceur toute simple... l'originalité vient du petit cœur moelleux à la crème de calisson. Venant de Bruxelles, je n'avais jamais goûté ce[...]