Desserts sans lapin quinoa

Quelques jours en Alsace pour nous, avec une cueillette de fruits rouges entre deux très grosses averses... Et des petites mains qui se sont bien occupées à[...]

Encore une recette en mode cuisine crue, un mode de fonctionnement que je trouve vraiment chouette! Nous ne sommes pas totalement crudivores, mais je veille à[...]

On a cueilli quelques jolis coings lors d'une promenade pas loin de chez nous ! J'aime beaucoup la saveur parfumée particulière du coing, et vous ? Voilà une[...]

Un petit gâteau vite fait bien fait pour un dessert apprécié de ma bande de gourmands ! Le chocolat et la farine de sarrasin se marient toujours bien, je[...]

Je suis en mode test sur la cuisson vapeur et notamment pour des petits desserts/goûters sains du quotidien. Pour le moment, Judith et Augustin valident mes[...]

Une recette inspirée par Clémence Catz et bidouillée par mes soins pour entrer dans le cadre de notre "cahier des charges" alimentaire du moment (sans gluten,[...]

Je dirais que les tendances culinaires du moment chez nous, ce sont des salades composées de différents légumes pour faire le plein de vitamines, de bonnes[...]

Une recette vraiment simple, un peu improvisée avec les moyens du bord (un classique chez nous, j'aime bien l'idée de faire avec ce que j'ai !). La texture de[...]

Je continue à beaucoup aimer les livres de cuisine, j'essaie d'être un peu raisonnable en terme d'achat, alors j'apprécie de redécouvrir des ouvrages que j'ai[...]

Si l'ambiance de mon deuxième livre Petits biscuits au naturel (à nouveau en stock chez votre libraire préféré ou en ligne !) est clairement connotée "esprit[...]

Une recette de granola inspirée du premier que j'avais réalisé et que nous avions beaucoup aimé! Pour un beau bocal * 200 gr de sarrasin trempé une nuit, rincé[...]

Je sais, mes titres sont longs!! Une nouvelle fois, je rends hommage à la copine la betterave, en salé et en sucré, pour un de nos dîners… La recette des[...]

Entre l'été et l'automne, j'aime bien mêler les légumes qui se côtoient encore joyeusement… Et pour utiliser les petits restes des levains de mon chéri[...]

Un super chouette granola réalisé avec notre déshydrateur (qui a en même temps bossé sur des pêches et des quetsches ramenées d'Alsace!) : la recette est[...]

Une chouette soupe inspirée par Clea dans son très joli livre Apéro Veggie . Le granola salé sur la soupe, ça fait toujours son petit effet, je trouve! Pour 4[...]

Un dîner à tendance très orange (mais sans potimarron pour une fois!!)... Le livre de Clea et de Clémence Catz sur les soupes donne plein de bonnes idées, à[...]

C'est chouette de découvrir et de se laisser inspirer par de nouveaux ingrédients ! C'est le cas avec la poudre de combava, un agrume au goût plutôt marqué,[...]

Je crois qu'on peut déclarer ouverte la saison de la rhubarbe ! Youpi, j'adore ça (vous pouvez d'ailleurs retrouver quelques recettes dans cet article ).[...]