Desserts sans vermouth navets

Ingrédients: Pour la pâte sablée au choconoisettes épicée : 190 g de farine type 55 30 g de poudre de noisettes 10 g de cacao non sucré 120 g de beurre 60 g[...]

175ml de lait (j'ai mis 200ml écrémé= 1pt) 210ml, j'ai mis 200ml de crème fraiche (bien froide ou de la crème liquide à 30% de MG =20pts) 280g de yaourt à la[...]

- 500 g d' abricots frais ou en boite mais au naturel - 50 g de fructose - 5 cl de crème allégé - 4 feuilles de gélatine Préparation Etape 1 Mettre à ramollir[...]

Ingrédients: Pour la pâte : 220 g de farine / 50 g de noisettes en poudre / 1 pincée de sel / 25 g de sucre en poudre / 50 ml d?eau / 1 jaune d??uf / 125 g de[...]

Ingrédients: repos:2 fois 1h. 4 oeufs. 180gr de sucre. 280gr de farine. 15 gr de levure. 50gr de miel. 225gr de beurre. 1 pot de nutella. confiture[...]

- 5 grosses pommes golden - 100 g de sucre - 5 cL de crème liquide - 100 g de sucre - 2 feuilles de gélatine - 30 g de beurre - 1 rouleau de pâte feuilletée -[...]

Ingrédients: Pour 6 petites verrines ou 4 coupes dessert: Compotée pêche abricot > 5 pêches > 5 abricots > 2 cuillères à café de miel Tuile croustillante aux[...]

Ingrédients: J’ai décidé d’utiliser deux chèvres, un fort et un doux, pour ma base gustative, et de créer des textures complémentaires : le crémeux légèrement[...]

- 90 g de chocolat à 70% de cacao (haché, en pépites, en pistoles, en lingots, etc...comme vous voulez) - 170 g de beurre - 3 jaunes d’ oeufs - 115 g 100 g de[...]

Pour 12 petits scones (ou 8 grands) : 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 125 g de beurre[...]

- 50 g de fruits confits - 50 g de raisins de Smyrne - 150 g de biscuits à la cuillère - 100 g (50 g + 50 g) de rhum - ½ gousse de vanille Délice Vanille -[...]

- 400 à 450g de farine - 2 oeufs - 175 g de sucre - 200 ml d'huile neutre - 1/2 sachet de sucre vanillé ou un filet d'extrait de vanille liquide - 1 sachet de[...]