Desserts sans vermouth lait

125g de biscuits Mc Vities 50g de beurre mou 125g de fraises 250g de ricotta 40g de sucre 10cl de crème liquide entière à 35 % de MG 1cc de sucre glace 4g de[...]

Ingrédients: 50 cl de crème liquide 60 g sucre 3 feuille de gélatine 1/2 gousse vanille 1 sachet de thé earl grey à la Bergamote 15 cl de jus de clémenvilla ([...]

- 250 g de sucre en poudre - 6 feuilles de gélatine - 2 cuillères à café de grenadine - 1/2 cuillère à café de colorant alimentaire rouge - 3 blancs d' oeufs[...]

4 meringues (de 6/8 cm de diamètre et 3 cm de haut préparées par votre boulanger) 20cl de crème liquide entière 2 CS de sucre glace Les graines d’une gousse[...]

Pour la meringue : 4 blancs d' oeufs 120 g de sucre en poudre 120g de sucre glace 1 pincée de sel Pour la chantilly : 40 cl de crème fluide (à 30% MG) 1[...]

- 300 g de chair de poires - 250 g de framboises (fraîches ou surgelées) - 4 blancs d’ oeufs - 100 g de sucre en poudre - 125 g de poudre d' amandes - 15 g de[...]