Desserts

Un autre petit sablé que j'apprécie et qui est différent des biscuits sucrés qui ne goûtent au final que le sucre sans aucune autre subtilité. A servir au[...]

Un petit délice de ma grande soeur Michèle qu'elle a apporté au temps des fêtes. Pour tous ceux et celles détenant un thermomix, il était absolument impensable[...]

300 g ou 10 oz de fromage de chèvre des neiges, à température ambiante Sauce Tabasco, au goût (j'ai omis) Sel et poivre du moulin, au goût Paprika, au goût[...]

Petit délice pour le déjeuner, le dessert ou la collation. Chez moi, ils se sont envolés en deux jours. La prochaine fois, je double la recette et la quantité[...]

3 grosses aubergines Pâte de tahini, au goût Le jus d'un citron 3 à 4 gousses d'ail Sel Fendiller légèrement la peau des aubergines à l'aide d'un petit couteau[...]

Petite gâterie rapide pour accompagner un dessert léger comme les oranges à l'érable et huiles essentielles, un sorbet, une mousse ou une verrine. 250 ml ou 1[...]

Pour m'amuser j'ai adapté un sablé marbré cacao et vanille en remplaçant la partie vanillée par le thé dont la couleur est absolument de saison. Pour le[...]

Une improvisation sur un thème: la pomme verte. Des pommes qui risquent de se gâter, une boisson alcoolisée à la pomme qui traîne dans le frigo... Venez tous[...]

Petite bouchée apéritive sans façon au goût de pizza. Elle se mange froide, tiède ou chaude au sortir du four. 1 oeuf 1 c. à table d'huile d'olive aromatisée[...]

Recette alsacienne transmise des Antilles par Nanou du blog Bretagne, Provence, Antilles, et ??? dans le cadre de mon jeu d'échange blog-cookies dont c'est la[...]

Un bon muffin, relativement peu sucré pour les collations tel que l'ai préparé. Il pourra même être servi en dessert, si vous faites la garniture au beurre[...]

Du miel de sapin offert en cadeau. On liquide donc le tout avec une expérimentation ayant comme résultante un muffin moelleux et savoureux aux arômes[...]

2 3/4 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de cacao pur ES 2 1/2 c. à thé de poudre à pâte ES Une pincée de sel 3/4 tasse de beurre à température ambiante 1[...]

La collation idéale ou le déjeuner sur le pouce. Les bananes trop mûres font un petit repas classique et tellement pratique. Pourquoi s'en passer? 1/2 tasse[...]

Une gâterie idéale à déguster en collation avec un bon  thé noir corsé ou un thé fumant à la menthe. Sinon en guise de dessert avec crème glacée, le dessert[...]

Après avoir eu l'occasion de cuisiner  avec cette excellente farine sans gluten, dans le cadre du Marché de Noël de ma localité,  j'ai eu le goût de pousser[...]

Voici la façon la plus simple et basique que j'ai trouvée pour déjeuner seule à la maison.Un bol de céréales préparées et grillées avec des ingrédients favoris[...]

Biscuits subtilement chocolatés et mentholés. Les goûts ne sont pas trop présents en bouche. Parfaits pour accompagner un thé à la... menthe, bien sûr ou[...]