Desserts

lait écrémé : 600 ml maïzena : 5 c. à soupe cacao en poudre non sucré : 2 c. à soupe aspartam en poudre : 50 g amandes effilées grillées : quelques[...]

framboises : 300 g lait : 5 c. à soupe fécule : 40 g jaune d'oeuf : 2 sucre : 50 g jus d'orange : 4 c. à soupe blanc d'oeuf : 2 cerneaux de noix : 8[...]

500 g de fruits de la passion 4 mangues 10 cl de rhum vieux 4 c. à soupe de crème fraîche 4 jaunes d'oeufs Préparation ÉTAPE 1 Coupez en deux les 500 g de[...]

1 l de crème glacée à la vanille 4 pommes (à bonne tenue à la cuisson, type golden) 125 g de sucre en poudre 50 g de raisins secs 3 c. à soupe de rhum 50 g de[...]

250 g de mascarpone 15 cl de crème liquide 60 g de sucre en poudre 20 ml de rhum 1 boîte d'abricots au sirop 10 spéculoos Préparation ÉTAPE 1 Commencez[...]

500 ml de eau 2 3/4 citrons de citron 200 g de sucre 125 ml de lait de noix de coco non sucré Préparation ÉTAPE 1 Verser l'eau, le jus de citron et le sucre[...]

100 g de farine 50 cl de lait 4 oeufs 75 g de beurre 60 g de noix (en cerneaux) 1 bûche de chévre thym sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four[...]

150 g de beurre mou 100 g de sucre 1 œuf 50 g de poudre de noisettes 100 g de farine blanche 1 c. à café de levure chimique 5 c. à soupe de pralin 150 g de[...]

110 g de beurre 110 g de sucre 110 g de farine avec levure 25 g de chocolat à tartiner 2 œufs Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180°C). ÉTAPE 2[...]

4 pommes (reinette) 10 pruneaux 3 oeufs 350 ml de lait 150 g farine 150 g sucre 1 paquet de sucre vanillé beurre pour le moule Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez[...]

100 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 250 g de mascarpone 100 g de sucre glace 1 pointe de[...]

3 blancs d'oeufs 75 g de beurre 75 g de farine 50 g de sucre 1 c.à soupe de grains de lavande 1 c.à soupe de miel Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6[...]

175 g de beurre 140 g de golden sirup ou mélasse 50 g de sucre en poudre 250 g de flocons d'avoine Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.5/6 (160°C).[...]

500 g de farine 50 g de sucre 1/2 l de bière blonde 3 œufs du sucre glace 100 g de beurre fondu 1 pincée de sel Préparation ÉTAPE 1 Dans une terrine, mélangez[...]

140 g de chocolat pâtissier 100 g de beurre 90 g de sucre semoule 100 g de poudre d’amandes 3 œufs 2 pâtes feuilletées 1 jaune d’œuf Préparation ÉTAPE 1[...]