Desserts sans grenouilles philadelphia roquefort

J’aime la meringue sèche et croquante. La meringue française est surement la plus connue et la plus commune de toutes. Elle ne nécessite que très peu[...]

Comme promis, voici ma deuxième participation au défi safran , la "vraie" (QUI a dit que je m'y prends au dernier moment), en l'occurrence un dessert. Les[...]

Des pommes en compote, réduites en compote marmelade, parfumées à la vanille, sucrées, de la fécule, des oeufs, formées en croquettes, puis frites. Un[...]

C'est l'histoire d'une virée super sympa, six femmes dans un Vito, en route pour Vertus , Etoges et Epernay , à la découverte de "Femme de Champagne", la[...]

Dans le n°4 du magazine Fou de Pâtisserie, je suis tombée sous le charme d'une recette de Fabien Lefebvre " Bergamote, ivoire, fenouil ". On se connait[...]

Je pense que vous connaissez tous le magasine "Fou de pâtisserie", et bien j'y ai trouvé une tartelette qui m'a fait envie et je l'ai réalisé à ma façon.[...]

Assalam alaikom, bonjour Les îles flottantes ce n'est pas vraiment ce que j'appréciais comme dessert. il faut dire qu'une fois, il y a bien longtemps pendant[...]

Hello tout le monde! J'aimerais partager une recette très simple et relativement rapide dans ce nouvel article. Il s'agit de biscuits aux amandes avec des[...]

Eclair au café façon Dukan Eclair au café façon Dukan Un éclair gourmand à déguster sans culpabiliser! C'est possible et c'est la recette que je vous propose.[...]

Ingrédients: pour le biscuit de Montersino: 43 gr. jaunes d'oeufs 112 gr. oeufs 112 gr. sucre semoule 70 gr. blancs d'oeufs 12 gr. sucre semoule 30 gr. maïzena[...]

Il y a très peu de temps que j'ai découvert le formidable blog Ni cru ni cuit dans lequel Marie-Claire Frédéric nous apprend à mieux connaitre la[...]

Avec My, on s'est concocté un diner lyonnais avec au programme : gâteau de foie de volaille, gratin de cardons, tarte aux pralines... Avant de se mettre au[...]

Après les adultes ce sont les enfants (où presque) qu'il faut contenter. Voici la 2ème recette que je teste du livre Panna Cotta des éditions Solar et je ne[...]

750g ramène sa fraise . Pratique : tout peut se préparer la veille. Le jour même il ne reste plus qu'à faire la chantilly et dresser ! Ingrédients : Sucette de[...]

4 grosses quenelles soufflées 100 gr de foie gras poivre Préparation Etape 1 Couper les quenelles en rondelles d'environ 1 cm de largeur. Etape 2 Les disposer[...]

Voici un dessert assemblé, au titre à rallonge parce que je me devais de nommer tous les éléments qui le composent. C'est un peu long à préparer mais chaque[...]

Infos pratiques: - Quantité : 6 tartelettes - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 15 à 20 minutes -[...]