Desserts sans mozzarelle harissa cerise

Envie folle de manger du baba ganoush! Pas envie pantoute (lire ici du tout) de jouer avec le feu, c'est-à-dire de faire griller mon aubergine! Et voilà que me[...]

La saison des courgettes bat son plein au jardin et pour les utiliser et les conserver je réalise différents muffins ou galettes que je congèle pour l'hiver.[...]

Le baba ganoush est la version libanaise du caviar d'aubergine, elle peut être préparée telle quelle ou avec du yaourt. Cette crème d’aubergine est[...]

Vous connaissez l’adage suivant j’imagine : « Toutes les bonnes choses ont une fin ». Green Me Up s’arrête . Doux euphémisme que de[...]

Ça vous tente d'essayer dans votre cuisine un brownie surprenant qui ne goûte en rien à la version traditionnelle que nous connaissons tous? Que vous soyez[...]

Baba Ganoush , Moutabal , Mtabal ... késako? C'est une délicieuse purée d'aubergines à la crème de sésame venue de Moyen-Orient . Quand elle contient du[...]

On m'a déjà demandé auparavant de publier des recettes "sans gluten". Je dois vous avouer d'emblée que je n'y suis pas très familière, car je n'ai aucune[...]

J'adore l'aubergine ! Vraiment, c'est un légume que je pourrais manger très souvent... s'il n'était pas trop souvent en si piteux état à l'épicerie hors[...]

Et voici une recette qui nous a emballés ! Une de ces belles recettes d'été, qui peut être servie en accompagnement de vos grillades, sur de belles tranches de[...]

Simple à réaliser, Mtabel d'aubergine est un incontournable de la cuisine libanaise. Une entrée fraîche mais pas seulement, il peut également servir de[...]

250 g farine blé 1 cuillère à soupe de poudre à pâte amalgamés, qu'on mélange aux ingrédients suivants mélangés entre eux; 1/4 de tasse de baba ganouj ([...]

Comment vous décrire ce bownie ? Un pur moment de plaisir culinaire. Un mélange de saveurs des plus inattendus mais n’est-ce pas dans les habitudes de[...]

Premier dimanche du mois, c'est le rendez-vous de la Battle food, un défi culinaire mis en place par Sunrise over sea . Ce mois-ci, c'est Petits pois (très[...]

Pour accompagner les cheesecake aux poivrons rôtis et chorizo grillé (recette ici) , il fallait une recette un peu plus féminine. J'ai à nouveau trouvé mon[...]

100g de chocolat pâtissier 80g de tahini (pâte de sésames) 1 oeuf 90g de cassonade 10cl de lait 100g de farine 1 sachet de levure Faire fondre au bain-marie le[...]

Craquants ces petits gâteaux falafels épicés nappés de sauce yaourt au tahini, miel et citron ou de sauce à l'huile d'olive et fines herbes, coriandre, menthe.[...]