Desserts sans palourdes ganache seigle

Cela fait peu de temps que j'adore les tartes au citron. Avant je les trouvais un peu trop acides, ça c'était avant de goûter la délicieuse tarte au citron[...]

Ce flan pâtissier, c'est un souvenir d'enfance .. une gourmandise régressive c'est un gâteau de boulangerie qui nous faisait envie de par sa hauteur déjà par[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette pour la Battle Food #27, c'est un rendez vous culinaire créé par Carole du blog Sunrise Over the Sea , la Battle Food[...]

Les amaretti sont un grand classique en Italie et on les trouve dans la cuisine traditionnelle de différentes régions. Du coup, quand Sthéphanie du blog[...]

Il n'y a rien de plus simple à faire, et au lieu d'acheter des biscuits plein de produits chimique autant essayer ces cookies apéro vite fait bien fait , ceux[...]

En ce moment, c'est le plein de gourmandises sucrées sur le blog! Forcément, avec la Bataille food puis ensuite la Battle food qui s'enchaînent, je ne sais[...]

Ingrédients : 200 g de semoule fine 2 g de safran en poudre 20 g de beurre 10 cl d'huile 1 pincée de sel huile pour friture pour la farce : 150 g de pâte de[...]

Comme promis, voici ma deuxième participation au défi safran , la "vraie" (QUI a dit que je m'y prends au dernier moment), en l'occurrence un dessert. Les[...]

Pour 8 briochettes 250g de farine T45 ou T55 10g de levure fraîche 5g de sel 30 g de sucre 3 oeufs frais 20g de lait 150g de beurre 1g de pistils de safran[...]

{Battle Food #20} Lassi Mangue & Fruit de la Passion J'avais comme une envie de participer à la Battle Food #20... Pour la seconde fois je participe à la[...]

C'est la battle food... 18. ça fait beaucoup, mais on ne se lasse pas (enfin, moi, en tout cas). Cette fois ci le thème a été choisi par la godiche : la pâte à[...]

La Battle Food, qu’est-ce que c'est ? La Battle Food est un rendez-vous culinaire qui a été pensé et réalisé par Carole du blog Sunrise Over the Sea .[...]

Pour la Battle Food # 17 le thème est "furieusement marbré" , proposé par Dorian . C'est la première fois que j'y participe avec ces petites meringues marbrées[...]

Me revoilà au rendez-vous pour la Battle Food (pour le concept c'est expliqué ici ) Ce mois ci c'est Dorian du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte[...]

L'idée de ces petits biscuits est née de la vue des abricots secs restant de ma dernière fournée de pain safrané aux abricots secs et pistache . Comme souvent,[...]

Chargée de l'apéritif pour le Noël que nous avons passé chez ma mère, j'ai cherché et encore cherché des idées inédites pour faire plaisir à tout le monde. Je[...]

Pour cette nouvelle édition de la Battle Food, Dorian nous a choisi un thème fort, "Furieusement marbré". Voici mon marbré : le brownie marbré au fromage blanc[...]

Le diplomate, un dessert consensuel, peut s'adapter à toutes les saisons. La base est la même : une crème anglaise, des biscuits à la cuillère imbibés de sirop[...]

Je participe pour la 2ème fois à une battle food. (petit rappel: il s'agit d'un défi culinaire autour d'un thème imposé). Initialement c'est Carole du blog[...]

Un dessert raffiné et léger où les parfums se mêlent avec subtilité : safran, fleur d'oranger, pistaches. Un dessert comme une invitation au voyage .... pour[...]

Bonjour, Un plat de pâtes rehaussé par le poivre vert et décoré par les fleurs de carthame (faux safran). Un délice tout simple et rapide!!! Penne rigate,[...]