Encore une nouvelle recette testée hier, celle des barquettes réalisées à l'aide du coffret BARQUETTES sorti récemment. Cela fait un goûter simple à réaliser[...]

A l'approche de Noël, je ne résiste pas à l'envie de réaliser des biscuits de l'avent. Je me suis donc plongée dans mon livre PÂTISSERIE ! L'ULTIME RÉFÉRENCE[...]

A l'approche de Noël, j'ai imaginé un macaron aux parfums d'hiver, un macaron avec une ganache chocolat noir épices, relevé par une pointe de confit d'orange.[...]

Demain c'est la Saint Nicolas alors voici une recette toute simple de Jeanbonhommes réalisés en MAP. Pour 9 Jeanbonhommes: 500g de farine 100g de beurre 1 càc[...]

Noël ne serait pas Noël sans chocolat ! Je vous propose aujourd'hui une recette de chocolats au praliné . Parfait pour réaliser de petits cadeaux gourmands ...[...]

J'adore le vrai pain d'épices, ce parfum qui se répand dans toute la maison lorsqu'il cuit... Le vrai pain d'épices ne contient ni œufs, ni beurre, ni lait.[...]

Le mois de janvier n'étant toujours pas terminé, il est encore temps de vous donner une recette de galette. Je vous propose aujourd'hui une recette de galette[...]

Lorsque j'ai vu l'émission Le meilleur pâtissier sur M6 , au cours de laquelle Christophe MICHALAK réalisait sa religieuse au caramel salé, j'ai tout de suite[...]

Voici une nouvelle recette de macarons. Et cette fois ci, je vous présente non pas une mais 3 garnitures différentes autour du thème de l'hiver . Je vous[...]

Voici une recette que j'aime beaucoup et qui en plus permet d'utiliser des jaunes d’œufs, ce qui permet de mettre de côté des blancs pour les macarons .[...]

Aujourd'hui, je vous propose une recette de riz au lait au caramel, très facile et rapide à réaliser mais qui ravira petits et grands ! La recette pour 4[...]

Voici une recette qui vous sera bien utile dans de nombreuses recettes en remplacement du praliné que l'on trouve dans le commerce. Celle ci est extraite du[...]

Il y a déjà pas mal de temps, on m'a offert le livre RÊVES DE PÂTISSIER de Pierre HERMÉ . A peine, l'avais je reçu que déjà j'ai eu envie de réaliser le 2000[...]

J'avais au congélateur un reste de pâte feuilletée que j'avais préparée pour faire mes galettes des rois. J'ai eu l'idée de l'utiliser pour faire des palmitos[...]

Avec l'hiver qui s’éternise j'ai eu envie de vous donner un avant goût de printemps en vous proposant une recette de cupcakes dahlia à la fraise tagada .[...]