Scones au citron

Les citrons Meyer ne sont pas disponibles longtemps dans l'année. C'est pour ça que, lorsque je les ai vus, la il y a deux semaines, à mon marché, j'ai[...]

Je suis un peu comme Josée Di Stasio, j'adore les scones. J'aime le fait qu'ils soient un peu à cheval entre le muffin et le biscuit! En plus, ils me[...]

Comme ma maman adoooorreee le citron (comme moi) et qu'elle aime bien les scones, quoi de mieux que ces scones, servis avec du lemon curd, pour lui faire[...]

En fin de semaine, j'avais vraiment le goût de me faire des scones!! Ça faisait extrêmement longtemps que je n'en avais pas fait et en plus, pour mon[...]

Bonjour et bonne année ! J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année, que le Père Noël vous a gâtés et que les bougies de Hanoukah vous ont[...]

Quand une envie de sucrée nous prend mais qu'on n'a pas trop le temps de cuisiner, les scones s'avèrent la petite gâterie par excellence.  On peut y mettre à[...]

Qui de mieux qu'un anglais pour faire des scones magnifiques??  Et bien je l'ai trouvé... en Australie!!  Je suis maintenant une accro fini à Masterchef[...]

J'avais vu chez Kim l'an dernier cette recette de scones. Elle utilisait des citrons Meyer que je ne connaissais pas. J'ai donc fait mes classes et me suis[...]

J'ai trouvé des citrons meyer à l'épicerie!!!!! C'est la première fois, alors j'ai presque fait une danse de la victoire. J'avais l'air d'une enfant qui avait[...]

Enfin, j'ai testé le citron Meyer! Mon verdict est plus que flatteur: c'est floral et magnifique. Il est surprenant que ce soit exactement à mi-chemin entre[...]

On est bien loin des petits gâteaux secs dont les scones ont la réputation! La crème entière utilisée comme corps gras leur donne une texture fondante et[...]

Ces Scones ont une croûte croustillante avec une belle saveur riche et une texture onctueuse, légère et moelleuse. La combinaison de la douceur du miel et[...]

Première tentative de scone en version grande galette à découper. Les scones se mangent traditionnellement pour le petit déjeuner anglais avec beurre et[...]

C'est bien tardivement que j'ai découvert les scones, comme si j'avais des oeillères qui ne me permettaient de voir que les muffins de ce monde. Et à ma[...]

Je n'avais jamais mangé de scones, mais j'avais souvent vu passer la recette. Comme la réputation du scone est plutôt négative (un petit gâteau sec sans goût?[...]