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Ingrédients pour 4: 300gr. riz parboiled, 150 gr. petits pois, 300 gr. moules, 300 gr. clovisses, 3 langoustines, 3 crevettes, 3 grosses écrevisses, 3 calmars moyens, 1 poivron rouge, petites bouchées de dinde, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 lt. bouillon, 1 safran, 1 persil [...]
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