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Directives
30 portions
1½ kg Orge perlé
3l Lait
150 g Beurre
150 g Farine
15 g d'ail hachées
1 Cuillère à soupe Noix de muscade râpée
Sel et poivre
Cuire 15 min l'Orge perlé dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
Rafraîchir à l'eau très [...]
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Ingrédients
- crème
- muscade
- farine
- lait
- bouillon
- cassis
- creme
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- cassis
- creme
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