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Escalopes de dinde forestière

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1,5 kg d'escalopes de dinde 500 g de petits champignons de couche 6 échalotes 2 dl de vin blanc 250 g de crème fraîche 2 jaunes d'oeuf 1 brin de persil estragon, frais ou séché 100 g de beurre 5 c. à soupe d'huile sel, poivre Pour servir : 400 g de riz lon [...]

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Ingrédients

  • persil
  • crème
  • échalote
  • herbes
  • moule
  • bouillon
  • estragon
  • huile
  • dinde
  • oeuf
  • creme
  • escalope
  • larges
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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