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Pavés de saumon aux pleurotes, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 4 pavés de saumon - 800g de pleurotes - 1 citron - 1 verre de vin blanc - 15g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de maïzena - 1 jaune d'oeuf - 3 brins de persil ciselé - 1 bouquet de 3 feuilles de sauge - Sel de Guérande - Poivre aux 5 baies [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • citron
  • poisson
  • sauge
  • saumon
  • baies
  • huile
  • cassis
  • maïzena
  • oeuf
  • pleurotes
  • olive
  • maizena
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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