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Directives
2 filets de haddock (de 150 g chacun) 4 langoustines 1 kg de chou à choucroute cuit 100 g de moules de Bouchot 150 g de filets de saumon frais 100 g de crevettes roses cuites 4 pommes de terre (Charlotte) 1 oignon 1 pomme (Boskoop) 8 baies de genièvre 10 grains [...]
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Ingrédients
- crème
- vinaigre
- poivre
- beurre
- oignon
- échalote
- crevettes
- haddock
- poisson
- lait
- saumon
- pomme
- margarine
- bouillon
- baies
- genièvre
- cumin
- chou
- cassis
- rosé
- langoustines
- creme
- choucroute
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Ingrédients
- crème
- vinaigre
- poivre
- beurre
- oignon
- échalote
- crevettes
- haddock
- poisson
- lait
- saumon
- pomme
- margarine
- bouillon
- baies
- genièvre
- cumin
- chou
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