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Truffade au chocolat noir, sauce au caramel balsamique et à la fleur de sel, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 250 g de chocolat noir à 70% de cacao - 166 g de beurre 1/2 sel mou - 134 g de sucre - 4 oeufs Préparation Etape 1 Préchauffer le four à 100° et tapisser l'intérieur d'un moule à cake de film étirable. Etape 2 Faire fondre le chocolat au bain-marie. Casser les oeufs dans un bo [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • vinaigre
  • soja
  • chocolat
  • cacao
  • moule
  • cassis
  • caramel
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • vinaigre
  • soja
  • chocolat
  • cacao
  • moule
  • cassis
  • caramel
  • creme

Difficulté: Difficile


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