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- 500 g de pamplemousse - 100 g de sucre - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de maïzena Pour la génoise: - 3 oeufs - 95 g de sucre - 95 g de farine Pour la mousse au chocolat blanc: - 100 g de chocolat blanc - 20 cl de crème liquide Pour le montage: - Jus de pamplemousse - Quelque [...]
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