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Pâte sucrée aux noisettes : - 80 g de farine - 10 g de fécule de pomme de terre - 45 g de sucre glace - 65 g de beurre mou - 10 g de poudre de noisettes - 7 g de pralin - 1 petite pincée de sel fin Ganache aux épices : - 75 g de chocolat noir haché - 75 g de chocolat au lait hac [...]
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