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foie de veau braisé au porto

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1.5 kg de foie de veau 1/2 l de porto 1 verre de cognac 6 carottes 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1/2 cuillère à café de quatre-épices Beurre Poivre Sel 1/2 l de bouill [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • salade
  • porto
  • thym
  • cognac
  • laurier
  • bouillon
  • épices
  • cassis
  • epices
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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