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Foie de veau au Porto et aux raisins secs

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 6 tranches de foie de veau de 150 g environ chacune 300 g de raisins secs 10 cl de porto 20 cl de vin blanc 75 g de beurre 2 échalotes 20 g de farine Poivre Sel J'ajoute à ma liste de [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • poivre
  • échalote
  • farine
  • porto
  • raisin
  • cassis
  • alcool

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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