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Lotte au four, sauce crémeuse au poivre vert

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1 morceau de lotte de 1,2 kg environ Lotte 2 échalotes 1 oignon 1 citron 2 branchettes de thym 1 feuille de laurier 30 cl de vin blanc sec 50 g de beurre mou 100 g de crême fraîche [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • crème
  • citron
  • beurre
  • oignon
  • laurier
  • cassis
  • lotte
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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