Gratin dauphinois sans patate cabillaud

Une petite recette d'un très bon gratin dauphinois tirée du livre d'Anne Sophie Pic , légèrement modifiée, car j'ai ajouté un peu de cèpes et du jambon et[...]

INGRÉDIENTS pour 6 personnes 1 kg de pomme de terre 500 g de crème fraîche 50 cl de lait bacon fromage râpé sel, poivre et ail RÉALISATION Préchauffer le four[...]

Malgré le printemps qui a pointé le bout de son nez, ce matin nous avions une tempête de neige alors j'ai craqué pour un gratin dauphinois. Et puis en temps[...]

6 pommes de terre 50 cl de béchamel (pour cette fois une brique de béchamel et pas de béchamel maison) 2 tranches de jambon de dinde fumé Fromage râpé Sel et[...]

- 1 kg de pommes de terre - 30 cl de crème fraîche épaisse - 30 cl de lait entier - 100 gr de lardons - 2 tranches épaisses de jambon blanc - 1 gousse d'ail -[...]

- un bon kilo de Pommes de terre , épluchées et coupées en fines tranches - du crème - du lait - un peu de noix de muscade - du jambon - une gousse d'ail[...]

- 800 g de pommes de terre - 2 navets longs (500g) - 150 g de jambon en dés - 20 g de pignon - 100 g de petit billy - 20 cl de lait concentré non sucré[...]

2.5 Kg de pommes de terre 30 cl de lait 300 g de St Môret® Ligne et Plaisir® Sel et poivre Une pincée de noix de muscade râpée 1 c. à café de curry 30 g de[...]

1 kg de pommes de terre 30 cl de crème fraîche liquide 30 cl de lait demi-écrémé 6 tranches de jambon cru 1 oeuf 75 g de gruyère râpé ail noix de muscade sel,[...]

6 tranches de jambon fumés( Bayonne ) 5 pommes de terres 2 panais 75 cl de lait 50 g de parmesan 20 cl de crème 2 gousses d'ail 2 c. à soupes de fines herbes[...]

Je vous propose aujourd'hui la recette d'un bon gratin dauphinois tout ce qu'il y a de bien crémeux, savoureux et fondant un régal ! J'étais en train de faire[...]

Pendant nos vacances à la neige, on a fait : des raquettes, du ski (pas moi, j'avais pas le droit :-)) , des batailles de neige, des balades... tout cela[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre 30 cl de crème fraîche liquide 30 cl de lait demi-écrémé 6 tranches de jambon cru 1 oeuf 75 g de gruyère râpé[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre charlotte 80 cl de crême fraîche semi-liquide Parmesan en bloc (à votre goût) 100 g de gruyère râpé Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre à la chair ferme 30 cl de crème fraîche épaisse 30 cl de lait entier 100 g de lardons 2 tranches épaisses de[...]