Gratin dauphinois sans epices

Du rutabaga (moi je dis navet) en fines tranches Des pommes de terre elles aussi en fines tranches 4-5 gousses d'ail entières ... passent 5-6 minutes dans 2-3[...]

Le temps des gratins est de retour et en plus d'être un petit plat qui me plaît bien, cela permet de manger des légumes variés, même ceux que l'on a moins[...]

- 2 gousses d’aïl, pelées et coupées en deux - Beurre non salé, pour le plat - 240 ml de lait entier - 240 ml de crème liquide - 1 brin de thym - 700 g de[...]

- 800 g de pommes de terre - 2 navets longs (500g) - 150 g de jambon en dés - 20 g de pignon - 100 g de petit billy - 20 cl de lait concentré non sucré[...]

600 g de pommes de terre Charlotte 300 g de pommes de terre Vittelotte 280 g de carottes 280 g de navets Boule d'or 1 gousse d'ail 2 c.à soupe de crème[...]