Polenta sans glaçons faisan maïs

Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min puis 10 min au four Votre marché : -           250 g[...]

Voici une recette qui va vous faire voyager en Méditerranée en Italie! Une polenta bien crémeuse et parfumée pour nous aider à traverser l'hiver. Rien de mieux[...]

J'aime bien les plats qui servent à "noyer" une belle marre de polenta bien parfumée... la preuve ! Et si ça ne suffit pas; la preuve encore! Aussi quand je[...]

Que diriez vous d'une bonne recette de comfort food aujourd’hui ? Moi je dis un grand Oui pour cette polenta crémeuse au cheddar, à manger telle quelle[...]

Que diriez vous d'une bonne recette de comfort food aujourd’hui ? Moi je dis un grand Oui pour cette polenta crémeuse au cheddar, à manger telle quelle[...]

Voici une recette qui va vous faire voyager en Méditerranée en Italie! Une polenta bien crémeuse et parfumée pour nous aider à traverser l'hiver. Rien de mieux[...]

30 portions Polenta: 1 kg Polenta 2 l d'eau 2 l Lait 2 g Gousses d'ail hachées 1 Cuillère à café Noix de muscade 1 dl Crème 50 g Beurre 100 g Parmesan râpe Sel[...]

30 portions 1 kg Polenta 2 l d'eau 2 l Lait 10 g Gousses d'ail hachées 50 g Beurre 100 g Beurre liquide 1 càc Noix de muscade Cuillère à café 400 g Mozzarella[...]

30 portions 1 kg Polenta 2 l d'eau 2 l Lait 5 g Cumin 2 g Gousses d'ail hachées 50 g Beurre 1 càc Noix de muscade Cuillère à café 250 g Mozzarella en petits[...]

30 portions 1½ kg Polenta 3 l Lait 3 l D’eau 2 dl Crème fraiche 2 Gousse d’ail haché. 3 Feuille de laurier 1 cac Noix de muscade râpée[...]

30 portions 1.5 kg Polenta 3 l Lait 3 l D’eau 3 Poivrons rouges en petits dés 100 g Oignons hachés 2 Feuille de laurier 1 cac Cumin en poudre Cuillère à[...]

30 portions Polenta: 1 kg Polenta 2 l d'eau 2 l Lait 1 Gousse d'ail haché 1 cac Noix de muscade râpée Cuillère à café 50 g Beurre 50 g Parmesan râpé Sel et[...]

30 portions 1.5 kg Semoule de maïs fin 3 l Lait 3 l D’eau 2 dl Crème fraiche 1 cac Noix de muscade râpée Cuillère à café 100 g Beurre 100 g Parmesan[...]

Pour la polenta : 1 kg Polenta 2 l d'eau 2 l Lait 2 g Gousses d' ail hachées 1 Cuillère à café Noix de muscade 1 dl Crème 50 g Beurre 100 g Parmesan râpe Sel[...]

Pour les moules : - 1/2 boîte de cèpes séchés - 2 échalotes - champignons - 2 tasses d’eau - 2 tasses de lait - 1 tasse de polenta Pour la sauce : - 1/2[...]