Focaccia sans melon zeste

Une version complètement revisitée de la focaccia ! Ingrédients 300gr de farine bise 300gr de farine T55 2 c. à soupe d'huile d'olive 300ml d'eau 10gr de sel[...]

5 g de levure sèche (ou 12 g de levure fraîche) de boulanger 10 cl d'eau tiède (+ quelques c. à soupe d'eau froide pour le façonnage) 300 g de farine (j'ai[...]

Pour la pâte : - 15 g de levure du boulanger - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 400 g de farine - 1 cuillère à[...]

Quand on est seule et qu'on a pas faim, on ne se casse pas la tête. On attrape n'importe quoi et comme on dit, " ça fait la job " ! Avec les enfants qui ont[...]

Une focaccia , c'est hyper bon , elle peut être servie à l'apéritif , utilisée pour faire des sandwichs , accompagner une salade de tomates . Elle sent bon les[...]

Ça y est j'en ai fini avec les aubergines! Je me sens libéré d'une obsession et en même temps perdu car cela fait une semaine que je ne me posais plus de[...]

Il suffit que l'on m'attache à la maison, pour que je recommence à poster ici ! Et bien sûr en ces temps tellement difficiles pour certains d'entre nous je[...]

Avec ce beau soleil ces derniers jours, j'avais cru que l'été était presque arrivé ! J'ai donc ressorti mes recettes ensoleillées et notamment celles que je[...]

Une version complètement revisitée de la focaccia ! Ingrédients 300gr de farine bise 300gr de farine T55 2 c. à soupe d'huile d'olive 300ml d'eau 10gr de sel 1[...]