Focaccia sans basilic

500g de farine de blé 500 g de farine Manitoba (farine pour pizza) 650 g d’eau 1 sachet de levure boulangère 2 cuillères à café de sel 30 g d’huile d’olive[...]

500 g de farine 150 g de pommes de terre cuite 15 g de sel Huile d'olive 300 ml d'eau 1 càc de sucre 5 g de levure sèche S.A.F. (ou autre marque) 250 g de[...]

Pour la pâte : - 15 g de levure du boulanger - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 400 g de farine - 1 cuillère à[...]

- 500 g de farine - 300 ml d'eau tiède - 20 g de levure de boulanger - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe rases de sel - huile d'olive - 1[...]

pour la pâte : - 1 kg de farine - 600 ml d'eau tiède - 30 g de levure de boulanger - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe rases de sel - 1[...]