Salade de chou sans frites

Salade de chou blanc et choux fleurs de couleur, vinaigrette à l'avocat Une période de récolte au jardin de Monsieur A., les légumes racines sont superbes et[...]

4 personnes, 6 pp, 4.5 flexip. 1 mini chou rouge 500 g 300 g de betterave rouge cuites 600 g de pommes de terre grenaille ou petites pommes de terre nouvelles[...]

J'ai fait ma soupe à l'oignon (version mijoteuse) aujourd'hui, et pour l'accompagner j'ai eu envie d'une salade croquante. Avec ce que j'avais au frigo j'ai[...]

Le revoilà !!! Avec l'automne et l'hiver, on va revoir du chou kale sur les étals (des magasins bios, le plus souvent). Toujours curieuse d'essayer de le[...]

Il me restait 1/4 de chou après avoir préparé du chou rouge cuit . Je l'ai associé à d'autres crudités pour une salade composée vitaminée, pleine de couleurs[...]

Pour faire ma salade de chou pour 1 personne : Le ¼ d'un chou blanc 2 quartiers de pamplemousse rose 1 jus de citron 2 lamelles de betterave rouge pour la[...]

J'ai repris l'idée de Marie-Odile d'associer la salade de chou blanc aux betteraves et au chèvre. De retour du Val de Loire, j'ai rapporté de délicieux petits[...]

Une salade en mode "retour de l'Amap", un petit mélange qui a bien fonctionné et que ma petite troupe a validé et revalidé (on avait pas mal de choux chinois[...]

Le temps des fêtes est aussi souvent celui des abus en tout genre. Trop de gras, trop de sucre, trop d'alcool, trop de tout. Alors entre les deux réveillons,[...]

Si vous suivez mes élucubrations culinaires par ici, vous devez savoir que j'aime bien le mélange de la douce betterave avec la puissance du raifort. Je[...]

Crudités au déjeuner, soupe au dîner, rien de tel pour affronter la fin de l'hiver. On peut réaliser cette salade avec une vinaigrette ou bien à la crème et[...]

Habituellement en hiver, je suis une inconditionnelle des courges. Je pense qu'à ce point-là, on peut même dire que ça constitue ma nourriture de base, à peine[...]