Salade de chou sans herbes

Une chouette salade, toute fraîche, toute jolie et bien appréciée de tous, ou presque (Judith a beaucoup aimé les champignons crus coupés tout finement à la[...]

Le lundi midi, je mange chez moi, en solo, avec un frigo encore relativement riche en légumes (ce qui ne dure jamais assez longtemps car on est consommateurs),[...]

Un salade toute simple, toute chouette avec du chou blanc, très bon pour la santé (comme tous les choux...même ceux des profiteroles ??!), et pleins d'autres[...]

Retour aux affaires après quelques semaines alsaciennes! Et une jolie salade pleine de vitamines pour bien commencer l'année 2018! Tous mes bons vœux à ceux[...]

Une salade de saison, toute douce et néanmoins pleine de vitamines pour affronter le froid norvégien! Pour 3-4 personnes * 1/2 chou rouge de taille moyenne * 1[...]

Un grand saladier ramené des Pouilles pour accueillir cette jolie salade de chou avec plein de bonnes choses dedans! Pour un grand saladier * 1/2 chou blanc *[...]

Une chouette salade inspirée par le très bel ouvrage Simple d'Ottolenghi, adaptée à mes stocks du moment... La grenade, ce n'est pas très local, mais de temps,[...]

Rien de bien révolutionnaire dans cette petite salade...et c'est bien aussi de ne pas toujours tout révolutionner !! En ces temps de sortie réduite, le copain[...]

On associe davantage le chou à l'automne et à l'hiver et pourtant on trouve de jolis choux rouges en ce moment et c'est chouette d'en profiter aussi, pour[...]

Petite salade inspirée par une nectarine qui ne semblait plus très en forme (mais qui était encore tout à fait délicieuse !) et une moitié de chou de nos[...]

Je reprends mon chouette partenariat avec la marque alsacienne Alélor dont j'apprécie beaucoup les produits, tant au niveau de la qualité, des saveurs, que de[...]

Une salade simple et savoureuse avec nos jolis choux blancs de l'Amap, délicieux crus, émincés finement. Vous pouvez réaliser cette salade avec une base de[...]

Si vous suivez mes élucubrations culinaires par ici, vous devez savoir que j'aime bien le mélange de la douce betterave avec la puissance du raifort. Je[...]

Une salade de saison avec les jolis légumes de notre Amap : c'est toujours chouette quand les couleurs se mélangent harmonieusement et en automne, on est[...]

Notre salade de ce midi en mode "je fais avec ce qui me reste avant de refaire le plein de beaux légumes ce soir !" et on pourrait ajouter en mode "je fais le[...]