Ratatouille sans tofu

L'automne, l'Halloween, la pluie me donnent des envies de plats mijotés au four, de citrouille, de ratatouille. Je ne fais pas souvent des ratatouilles, je[...]

Toujours dans le but d'emmagasiner de la "vitamine H" (pour l'Hiver), mais surtout... parce que c'est bon; 2 petits plats qui se sont côtoyé sur notre table[...]

Avec le curry, je crois que c'est le plat que je cuisine le plus! C'est la recette favorite du Chef. On en mange des kilos à la maison. Hormis le côté[...]

Voici une bien belle façon de célébrer les légumes de chez nous! L'ajout des pois chiches à la ratatouille est une idée qui m'est venue par hasard en[...]

Avec l'automne qui arrive, les légumes sont en abondances au marché. C'est le temps de la ratatouille.. Il a bien sûr plusieurs techniques pour la réalisation[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson: 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 aubergines 3 courgettes 6 tomates 2 poivrons rouges 2 oignons rouges 1 gousse[...]

2 gros oignons 3 belles courgettes 2 poivrons verts 1 kg de petites aubergines 1 kg de grosses tomates bien mûres émondées(la peau -retirée) 6 gousses d'ail[...]

5 tomates 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon 2 gousses d?ail curry cumin sucre en poudre curcuma huile d'olive vinaigre sel Préparation ÉTAPE 1 Épluchez pour[...]

1 aubergine blanche 2 courgettes jaunes 2 poivrons rouges 2 tomates vertes 1 botte de coriandre 1 botte de basilic 1 l d'huile d'olive 1 oignon blanc 1 tête[...]

Ça fait une éternité que la ratatouille a été au menu chez moi. Je me cherchais une nouvelle idée pour la cuisiner et j'ai trouvé ici cette recette qui me[...]

Pour l'apéritif du repas de Pâques, j'avais envie de quelque chose de frais et léger à base de légumes à présenter en petites quantité dans de petites[...]

J’adore ce genre de plat. Très souvent ver la fin de la cuisson j’ajoute des cubes de fromage et je met le four à grill et je mélange l’huile d’olive avec du[...]

#fullpost{display:inline;} C'est une version très rapide et personnalisée de la vrai ratatouille que j'ai préparée avec les légumes que j'avais en frigo.[...]

L’intérêt au Poivron porté ce mois-ci permet de ressortir une recette réalisée fin Août … Totalement de saison, le Poivron n’est pas l’ingrédient principal,[...]

L’intérêt au Poivron porté ce mois-ci permet de ressortir une recette réalisée fin Août … Totalement de saison, le Poivron n’est pas[...]