Ratatouille sans epices

J'ai goûté cette ratatouille cet été chez ma maman et j'ai été séduite par la cuisson au four (la recette vient d'une de ses amies ). Les enfants , qui ne[...]

Hum... de la ratatouille... J'adore le goût des légumes grillés! C'est du bonheur en bouchée! Quoi de mieux pour accompagner cette nouvelle découverte qu'est[...]

Bonjour! Aujourd'hui et bien que nous soyons "théoriquement" toujours en été j'ai envie d'une bonne ratatouille. Depuis plusieurs mois déjà je les fais tout le[...]

Toujours dans la recherche d en-cas apéritifs sympas pour les 1 an de mon neveu, nous avons craqué pour des corolles aux légumes confits. Une recette un peu[...]

J'ai beaucoup aimé ce montage de légumes sur galette de pommes de terre et petite boulette de lentilles aux poivrons grillés. La recette origninale est servie[...]

O         o        aubergine graffiti Ce week-end, j’ai refait  la ratatouille  en version dite « le confit byaldi » enfournée (et pendant la préparation,[...]

Habituellement je fais la ratatouille à la sauteuse, en faisant revenir les légumes les uns après les autres, et puis en laissant mijoter le tout 1H. C'est[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) 1 aubergines 1 courgette 4 tomates 2 poivrons jaune et rouge 1 oignon 1 grosse gousse d'ail 1 cas d'origan 2cas d'huile d'olive[...]

En plein coeur de l'été, on utilise des tomates fraîches bien entendu mais pour le moment, je préfère les tomates pelées en conserve. Le secret de la[...]

Bon d'accord, la recette est triviale et je n'ai pas fait œuvre de création. La recette est fortement inspirée de celle qui est dans le livre "A table avec[...]

La ratatouille, on aime ou pas. C'est un plat tout simple à réaliser et cuite à la mijoteuse, elle parfume agréablement la maison durant la longue cuisson. On[...]

Voici encore aujourd'hui une version revisitée d'un grand classique : la ratatouille ! Quand on la fait dans les règles de l'art, comme en Provence, on fait[...]

Ratatouille au four Il y a deux ans je vous ai proposé la ratatouille classique (à la poêle), plat du sud végétarien ensoleillé, joyeux, délicieux et[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) 1 aubergines 1 courgette 4 tomates 2 poivrons jaune et rouge 1 oignon 1 grosse gousse d'ail 1 cas d'origan 2cas d'huile d'olive[...]

C'est la saison alors j'en profite ! La ratatouille est sûrement un de mes plats favoris. Au four, les légumes sont confits et c'est encore meilleur. Temps de[...]