Ratatouille sans risotto champignon

RATATOUILLE EN CONSERVE Cette année les courgettes sont très productives et bien que nous partagions avec plaisir notre récolte, chaque deux jours un nouvel[...]

J'ai beaucoup aimé ce montage de légumes sur galette de pommes de terre et petite boulette de lentilles aux poivrons grillés. La recette origninale est servie[...]

Bientôt l'été enfin l'été. .. Bientôt l'été voilà l'été ... hehehee, une ratatouille s'impose avec la crème de ratatouille qui va avec pour l'apér o !! On se[...]

Ratatouille prête à être dégustée Il y a ratatouille et ratatouille. La ratatouille triste, mélange de légumes informes, baignant dans leur jus, nous donnant,[...]

A l'origine de ce plat, je suis tombée en admiration devant la terrine de ratatouille du chef Yoshiaki Takazawa . La découpe de cette terrine qui révèle cette[...]

C'est un programme de télé que je n'aime pas : Cauchemar en Cuisine avec Etchebest, une adaptation de la série Ramsay's kitchen nightmares, présentée par[...]

Pour l'apéritif du repas de Pâques, j'avais envie de quelque chose de frais et léger à base de légumes à présenter en petites quantité dans de petites[...]

R ATATOUILLE ET SON ESPUMA AU BASILIC Une recette du Meilleur du chef arrangée à ma manière, qui nous a beaucoup plu par sa fraicheur et qui passait bien[...]

L’intérêt au Poivron porté ce mois-ci permet de ressortir une recette réalisée fin Août … Totalement de saison, le Poivron n’est pas l’ingrédient principal,[...]

L’intérêt au Poivron porté ce mois-ci permet de ressortir une recette réalisée fin Août … Totalement de saison, le Poivron n’est pas[...]

Nombre de personnes - + 2 aubergines (si grosse sinon 3 petites) 3 courgettes moyennes 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron orange (option) 250 g de lard[...]

Nombre de personnes environ - + 1 kg de Légumes (oignons, courgettes, aubergines, poivrons, tomates) 3 cuillères à soupe de huile (olive ou tournesol au[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de purée de tomate 4 gousses de ail 1 oignon doux 1 pincée de muscade rapée 1 pincée de cumin pincée de curry 3 feuilles de[...]